Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, Pertanian (KPKP) DKI Jakarta melakukan pengawasan di Pasar Ikan Grosir Muara Angke, Jakarta Utara, pada Sabtu (19/12) lalu.
“Hasil uji 100 persen bebas formalin, jadi aman digunakan ”
Plt Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta, Suharini Eliawati mengatakan, pengawasan ini dilakukan untuk memastikan komoditas hasil laut yang akan dijual di pasaran bebas dari kandungan bahan kimia berbahaya. Terdapat 65 sampel diambil untuk diuji laboratorium terdiri dari, berbagai jenis ikan, udang, dan cumi-cumi.
“Hasil uji 100 persen bebas formalin, jadi aman digunakan,” ungkap Eli, Minggu (20/12).
Menurutnya, pengawasan menyasar jenis pangan-pangan yang diprediksi meningkat menjelang Natal 2020 dan Tahun Baru 2021.
“Ikan sebagai komoditas pangan favorit menjelang Natal dan Tahun Baru 2021 tidak lepas dari target pengawasan yang kami lakukan. Pelaksanaan pengawasan serupa juga akan dilakukan di lokasi-lokasi Tempat Pelelagan Ikan (TPI), pasar modern/swalayan di DKI Jakarta,” tandas Eli.
(bj/wi
![](http://wartaindonesia.co.id/assets/uploads/2023/09/follow-us-on-google-news.gif")
